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Monsieur Jean – Hôtel particulier

Pâtissier

2, rue Pierre-Olivier-Chauveau, Québec,QC
  • 23.00 à 27.00 $ par heure selon l'expérience

  • 40.00 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages

Vous êtes un véritable artiste de la pâtisserie et vous souhaitez contribuer au succès d'un établissement unique, au coeur du Vieux-Québec?
Joignez-vous à l'équipe de cuisine de l'hôtel Monsieur Jean à titre de pâtissier.ère!

Ce que vous ferez:
  • Choisir les ingrédients à utiliser auprès des fournisseurs;
  • Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire;
  • Développer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de desserts à la carte et sur les menus banquets;
  • Gérer les stocks et les relations commerciales avec les fournisseurs;
  • Aider au service banquet lors des événements.

Ce que ça vous prend pour réussir:
  • DEP en pâtisserie;
  • Au moins 2 d'expérience en cuisine en tant que pâtissier.ère;
  • Créativité et attention aux détails;
  • Bon esprit d'équipe.
Ce qu'on vous offre:

  • Trois semaines de vacances par année (6%);
  • Régime d'ssurance collective et de REER collectif;
  • Rabais employés:
    • 20% au Bijou - Salon à coktails
    • Tarifs préférentiels sur l'hébergement pour famille et amis;
    • Tarfis préférentiels dans les hôtels affiliés Small Luxury Hotels of the World.

Environnement de travail

Environnement de travailMonsieur Jean – Hôtel particulier0
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Exigences

Niveau d'études

non déterminé

Diplôme

DEP

Terminé

Années d'expérience

non déterminé

Langues écrites

Fr : Intermédiaire

Langues parlées

Fr : Avancé

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