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Restaurant Summum St-Hyacinthe inc.

Cuisinier industriel

2975, Rue Picard, Saint-Hyacinthe,QC
  • 18.00 à 24.00 $ par heure selon l'expérience
  • 35.00 à 40.0 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour

  • 2 postes à combler dès que possible

Avantages


Notre entreprise possède une usine alimentaire à Sainte-Cécile-de-Milton et nous cherchons un/une cuisinier(ère).

Le cuisinier est responsable de la préparation des recettes. Il doit s’assurer de l’intégrité de la production en respectant les quantités et méthodes de préparation établies par l’entreprise. Il est en charge des mélanges et de leur cuisson.

Notre usine est présentement en démarage, donc il y a de belles possibilités d'avancement pour vous.

Description du poste

Tâches et responsabilités :

  • Peser les matières premières afin de produire le mélange conformément aux recettes;
  • Suivre les recettes à cuisiner;
  • Enregistrer dans le rapport de la recette le numéro de lot/date d'expiration/date de production de chaque ingrédient à utiliser;
  • Suivre la température et le temps pour chaque quantité préparée;
  • Contrôler la qualité des quantités en préparation;
  • Procéder au nettoyage et au rinçage de l'équipement de travail;
  • Respecter les normes SST, HACCP ainsi que les politiques et procédures de l'entreprise;
  • Garder son espace de travail propre et sécuritaire;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

Qualifications

  • Expérience dans le domaine agroalimentaire (un atout);
  • Excellente condition physique;
  • Capacité à soulever et manipuler des charges allant jusqu’à 20kg.
  • Bonne connaissance des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
  • Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité;
  • Posséder une voiture afin d'assurer vos déplacements vers l'usine de façon autonome.

Environnement de travail

Environnement de travailRestaurant Summum St-Hyacinthe inc.0
Environnement de travailRestaurant Summum St-Hyacinthe inc.1

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées


Exigences

Niveau d'études

Aucun

Diplôme

Aucun

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Avancé

Langues parlées

Fr : Avancé