G. Bergeron et fils inc. a été fondé en 1973 par M. Gérard Bergeron et Mme. Françoise Béland. Ils débutent en achetant une terre de soixante-dix (70) acres. La première bâtisse est érigée pour l'entreposage des machineries et l'entreposage des pommes de terre à court terme.

Au fil des ans, l'agrandissement autant pour les terres et les bâtisses tels qu'entrepôts de pommes de terre, sont investies sur la ferme. Ils s'intéressent à la production en s'impliquant avec des agronomes spécialisés pour la recherche de variétés afin de développer un mode d'agriculture adapté à la pomme de terre.

Toujours en progression, en 2007 la ferme est transférée à leurs deux enfants Sylvain et Isabelle Bergeron, qui eux aussi continue la route de l'amélioration vers de nouvelles façons de cultiver qui sont mieux adapté à leur production.

La ferme exploite la culture de la pomme de terre de plusieurs variétés, sur au-delà de 1 500 acres. En 2008, la ferme est intégrée au mode de traçabilité et salubrité (Canada GAP). Elle instaure des registres informatiques précis sur toutes les fonctions de la ferme afin d'assurer un suivi de la pomme de terre de semence, sa mise en terre, son emballage et ce jusqu'à la livraison auprès du consommateur. L’entreprise possède sa propre flotte de camions, remorques réfrigérées, vrac et dompeur.

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