Greenfield Global est le chef de file canadien en matière de production d’alcools industriels, et d’éthanol de grade carburant. L’entreprise exploite, entre autres, quatre distilleries au Canada, dont une dans le parc industriel de Varennes. Regroupant plus de trois cent employés au Canada, l’entreprise fait partie des 50 entreprises les mieux gérées au Canada selon les sondages effectués par le magazine Report on Business.

En exploitation depuis mars 2007, Greenfield Global Quebec Inc. établi à Varennes produit au-delà de 190 millions de litres d’éthanol de grade carburant par année en plus de 90,000 tonnes de CO2 valorisées par des tiers, de 140,000 tonnes de drêches de distillerie destinées aux marchés d’alimentation animale et de près de 4000 tonnes d’huile de maïs-grain destinées à l’alimentation et à la production de biodiésel. Conçue à la fine pointe des technologies disponibles à l’échelle industrielle, cette distillerie affiche une empreinte environnementale exceptionnelle. Fait à noter, les eaux usées de procédé sont traitées par voie de bio-méthanisation; le biogaz est capté et utilisé comme source d’énergie pour le séchage des drêches. L’eau propre est réutilisée dans la boucle de procédé. La distillerie de Varennes est certifié ISO 9001, ISO 14 001 et OHSAS 18 001.