Chargé de projet - CUISINE KITCISAKIK

Description du poste :
Le Chargé de projet est responsable de la gestion et de la production des repas (CANTINE, SERVICE DE TRAITEUR COMMUNAUTAIRE, REPAS SANTÉ et PRODUCTION DE REPAS CONGELÉS), en supervisant l'ensemble de l’équipe (2 à 5 personnes). Il élabore les menus, choisit les ingrédients et assure la qualité des plats préparés. Il coordonne le travail en cuisine, veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et gère les stocks. Le Chargé de projet encadre son équipe, assure la formation du personnel et gère la petite caisse. Il travail étroitement avec le coordonnateur des services communautaires et sa mission est de garantir une offre de service locale de qualité tout intégrant les membres à l’emploi et en optimisant des profits.

• Tu souhaites aider les membres de Kitcisakik à intégrer un projet de cuisine socio-économique?
• Tu as une excellente maîtrise de gestion d’équipe et techniques en cuisine?
• Tu connais bien les réalités de la clientèle autochtone vivant sur communauté?
• Tu as une formation et/ou de l’expérience dans un domaine connexe à la restauration, cantine, service de traiteur et à la relation d’aide?
• Préparer un repas pour 80 personnes ne te fais pas peur?
• Tu as une bonne connaissance des enjeux personnels pouvant freiner une démarche en employabilité?

Pour postuler :
Si oui, viens découvrir notre culture organisationnelle engageante!
Ne manque pas cette occasion et fais parvenir ton CV avant le 18 avril 2025 à : jean.guillemette@kitcisakik.ca

Conditions salariales : Salaire selon l’échelle salariale en vigueur, semaine de 32 heures
Durée du mandat : 50 semaines (avec possibilité de prolonger)
Lieu de travail : Communauté de Kitcisakik / transport fournis par l’employeur