Superviseur contrôle qualité H/F

Expérimenté dans la gestion du contrôle qualité, vous souhaitez vous épanouir dans le domaine gourmand du pain et des viennoiseries ?

Nous sommes actuellement à la recherche de notre futur Superviseur contrôle qualité H/F qui sera responsable du centre de cuisson pour notre siège social.

Votre environnement de travail :

• Vous travaillerez du lundi au vendredi, à Boucherville.
• Vous pourrez déguster des fruits locaux les mardis et vous faire plaisir avec des croissants savoureux !
• Diverses activités vous seront proposées tout au long de l'année pour votre bien être au sein de l'entreprise.
• Vous ferez partie d'une belle équipe dans une entreprise dynamique en pleine évolution en Amérique du Nord !
• Et plus largement vous ferez partie d'un groupe internationalement reconnu dans plus de 100 pays, le groupe Leduff !

• Gérer le département de cuisson en supervisant trois techniciens CQ et en vérifiant et émettant des avis de non conformités;
• Signaler au superviseur AQ en place les non-conformités observées sur les produits finis;
• Faire tous les suivis de non-conformités reliés au centre de cuisson auprès des superviseurs AQ et également auprès de l'équipe de production;
• Coordonner les prélèvements des produits finis selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
• Interpréter les résultats d’analyses microbiologiques et mettre en place des procédures de rectifications en cas de non-conformité;
• S’assurer de la conformité des données dimensionnelles pour se conformer à la libération de la quarantaine;
• Monter, modifier et maintenir les guides de conformités;
• Mesurer en cru et en cuit tous les paramètres des produits finis qui sont indiqués sur les fiches de spécifications;
• Vérifier les dossiers des produits fabriqués sur Minitab;
• Être un support pour la production pour les postes Minitabs (formation, suivi etc);
• Goûter des produits sporadiquement pour en évaluer la constance dans le temps;
• Procéder aux tests de durée de vie des produits;
• Procéder aux réévaluations des spécifications de produits (au besoin, ou après 5 productions);
• Faire le suivi des plaintes en lien avec la qualité des produits;
• Travailler à l’amélioration continue des processus et aider au développement de nouveaux produits;
• Évaluer la criticité des problèmes de production et des répercussions possibles sur la satisfaction ou la santé des consommateurs et participation à la résolution de ces problèmes.

Avantages

• Programme de bonification;
• Prime de référencement de talent : 1 025$;
• Assurances collectives compétitives;
• Régime de retraite (participation de l'entreprise jusqu'à 6% de la mise);
• Service de télémédecine;
• Accès à un programme d'aide aux employés;
• Comité social;
• Formation continue;
• Stationnement sur place.

Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité.

Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff qui détient en Amérique du Nord quatre usines et qui assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients.

Nous continuons d'investir régulièrement dans nos installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients.

https://america.bridor.com/