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CPE La Marelle des Bois-Francs

Cuisinier

37 rue Lactantia, Victoriaville,QC
  • 19.42 à 23.54 $ par heure selon l'expérience

  • 28.00 h - Temps plein

  • Emploi Contrat ,Occasionnel

  • Jour

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages

Remplacement à long terme - Responsable alimentaire

Sous l’autorité de la directrice adjointe d’installation, la personne titulaire de l’emploi élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des différents guides de référence pertinents, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, nettoie et entretient les équipements et les lieux de travail.

FONCTIONS:

  1. Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien;

1.2. Préparer et afficher le menu hebdomadaire;

1.3. Adapter le menu quotidien ou préparer un menu particulier pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants;

1.4. Préparer des repas complets et des collations;

1.5. Planifier ses achats en fonction du menu et du budget alloué;

1.6. Discuter avec les fournisseurs et passer les commandes;

1.7. Ranger les aliments et assurer la rotation des stocks en tenant compte des règles d’hygiène, de salubrité et de conservation des aliments;

1.8. Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail;

1.9. Contribuer à la vie active de l’installation;

1.10. Au besoin, accomplir toute autre tâche connexe reliée au poste.

Environnement de travail

Environnement de travailCPE La Marelle des Bois-Francs0
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Compétences recherchées

Minutie au niveau de l'hygiène et la salubrité
Dynamique, polyvalente
Travail d'équipe
Intérêt pour la découverte culinaire
Intérêt pour le domaine de la petite enfance

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Professionnel

Diplôme

DEP

Terminé

Années d'expérience

0-2 années

Langues écrites

Fr : Débutant

Langues parlées

Fr : Débutant

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