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Eggsquis

Cuisinier - Cuisinière

3143, Boul. Portland Sherbrooke, Sherbrooke,QC
  • À discuter
  • 25.00 à 40.0 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Fin de semaine

  • 1 poste à combler dès que possible

Avantages


Eggsquis Sorelest à la recherche d'un cuisinier ou cuisinère de petits déjeunés et dîners pour combler un poste à temps partiel (20-25h).

  • Analyser et planifier son travail de la journée en cuisine.
  • Voir les réserves et ingrédients disponibles.
  • Réaliser des recettes pour les déjeuners et diners.
  • Effectuer la mise en place et monter les assiettes.
  • Faire les commandes.
  • Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base.
  • Contrôler la qualité des plats préparés.
  • Identifier les aliments à conserver et déterminer la méthode de conservation.
  • Entretenir le poste de travail et les outils et équipements.
  • Nettoyer et aseptiser.
  • Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité.
  • expérience minimum de 2 ans en cuisine.


Expérience en cuisine obligatoire.
Dynamisme requis.
Capable de travailler sous pression.


Environnement de travail

Environnement de travailEggsquis0
Environnement de travailEggsquis1
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Environnement de travailEggsquis3

Compétences recherchées

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Secondaire
Années d'expérience reliées à l'emploi :  2 années d'expérience minimum
Langues demandées : langues parlées : français Langues écrites : français

 


Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées


Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

Aucun

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

non déterminé

Langues parlées

Fr : Intermédiaire