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Eggsquis

Cuisinier - Cuisinière

3143, Boul. Portland Sherbrooke, Sherbrooke,QC
  • À discuter

  • 25.00 à 40.0 h - Temps plein

  • Emploi Permanent

  • Jour ,Fin de semaine

  • 1 poste à combler dès que possible

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Avantages

Eggsquis Sorelest à la recherche d'un cuisinier ou cuisinère de petits déjeunés et dîners pour combler un poste à temps partiel (20-25h).

  • Analyser et planifier son travail de la journée en cuisine.
  • Voir les réserves et ingrédients disponibles.
  • Réaliser des recettes pour les déjeuners et diners.
  • Effectuer la mise en place et monter les assiettes.
  • Faire les commandes.
  • Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base.
  • Contrôler la qualité des plats préparés.
  • Identifier les aliments à conserver et déterminer la méthode de conservation.
  • Entretenir le poste de travail et les outils et équipements.
  • Nettoyer et aseptiser.
  • Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité.
  • expérience minimum de 2 ans en cuisine.


Expérience en cuisine obligatoire.
Dynamisme requis.
Capable de travailler sous pression.

Environnement de travail

Environnement de travailEggsquis0
Environnement de travailEggsquis1
Environnement de travailEggsquis2
Environnement de travailEggsquis3

Compétences recherchées

Exigences et conditions de travail

Niveau d'études : Secondaire
Années d'expérience reliées à l'emploi :  2 années d'expérience minimum
Langues demandées : langues parlées : français Langues écrites : français

 

Équité en emploi

Cet employeur souscrit au principe d'équité en emploi et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées

Exigences

Niveau d'études

Secondaire

Diplôme

Aucun

Années d'expérience

3-5 années

Langues écrites

non déterminé

Langues parlées

Fr : Intermédiaire

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